20 de agosto de 2006

Consumo

VIVÓ PEIXE

Cada português consome, em média, 57 quilos de peixe por ano. Mais comilões de pescado que nós só os islandeses (com 91 quilos por ano) e os japoneses (65 quilos). A média mundial é de 20 quilos de peixe por pessoa por ano.
O Expresso revela outros dados interessantes: a sardinha é o peixe mais pescado, seguida do carapau e do polvo.
Portugal tem a quarta maior frota pesqueira (depois da Grécia, Itália e Espanha), mas ocupa o décimo posto na tabela da produção. Por isso, temos que importar 78,7 por cento do peixe que consomimos.
As lotas com mais movimento são Matosinhos, Peniche e Sesimbra, respectivamente.
Outro dado interessante – e escandaloso: a sardinha e o peixe-espada encarecem sete vezes no percurso da lota até ao consumidor. Um quilo de sardinha é vendido na lota por 53 cêntimos e na praça a 3,74 euros. Quanto ao peixe-espada, passa de 1,25 euros para 8,58.
Há tubarões à solta no negócio do peixe!

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